善玉菌を増やすなら? ヨーグルトよりケフィアが優れている理由
「 腸内の善玉菌を増やすなら、ヨーグルト!」
一般的な回答ですよね。でも、ちょっと待ってください。次の事実をご存知でしょうか?
・ヨーグルトは、活きたまま腸まで届かない
・善玉菌を増やしにくい
・ヨーグルトの効能は期待しているより低い
果たして、善玉菌を増やす食べ物として、ヨーグルトは適格といえるでしょうか?
では、どんな食べ物が代わりになるかというと……ケフィアです。
ケフィアであれば、生きたまま届くので善玉菌を増やせる食べ物といって過言ではないでしょう。
ケフィアのなかには、愛用者100万人、累積販売本数5000万本を突破している商品が存在します。さらに、はじめてケフィアを作る方のために、ヨーグルトメーカーとケフィアのたね菌がセットになって、1900円という格安の商品があります。
市販のヨーグルトを買い続けるより、はるかに経済的。善玉菌を増やすために、ケフィアヨーグルトを作ってみませんか?
善玉菌は増やすに限る! 腸内環境の悪化で、口から「おなら」のニオイが…
なぜ、ヨーグルトだと善玉菌が増えないのでしょうか? 理由は胃酸にあります。
胃酸のような強力な消化液を浴びてしまうと、ヨーグルトの成分が変わってしまい、効能を維持したまま腸までたどり着かなくなるのです。
仮にたどり着いたとしても、善玉菌を増やす能力はどうしても低下しているのです。
「ヨーグルトを食べても、便秘が解消しない」
「お腹が苦しい状態が続いている」
もし、そんな経験があれば、ヨーグルトを食べたほどには、腸まで届いていないのではないでしょうか?
腸内環境が悪化すると、栄養が満足に吸収できなくなり、排泄されるべき脳廃物が血液中に入り込んで全身を巡り始めます。すると、どうなるでしょうか? 口臭や体臭に便(うんこ)のニオイが混じったり、肌荒れや抜け毛に見舞われたりするようになります。隅々まで栄養が行きわたらないので当たり前ですよね。
自覚のある方なら、ヨーグルトからケフィアに乗り換えることです。
善玉菌を増やす食べ物 ケフィアヨーグルトを作ってみました
善玉菌を増やすことができるので、安くもあったケフィアを注文してみました。
自分で作ってしまえば、市販のヨーグルトより安上がりです。注文すると、2日後には到着しました。
1日たてばケフィアのできあがりです。ヨーグルトそっくりでした。
ブルーベリーソースをかけて食べると、ヨーグルトよりもやわらかく、マイルドな味でした。無糖なので、ケフィア自体は少しすっぱかったです。
ケフィアのたね菌には、善玉菌の代表格であるビフィズス菌が含まれています。市販のヨーグルトにもビフィズス菌の含まれているものがありますが、やはり、腸へ到達するころには、効能が落ちるものです。これでは、いくらビフィズス菌が含まれているといっても、意味がないような気がしませんか? でも、ケフィアなら、そんなことはありません。
ところで、このヨーグルトメーカーの特徴は、スイッチがないことです。
・発酵温度は自動設定
・発酵時間はコンセントを差し込んでいるあいだ
ものすごく簡単な構造ですが、ちゃんとケフィアが作れました。そのうち、子供が率先して作ってくれるようになりましたし、ケフィアを作ることで失敗したこともありません。簡にして要を得たヨーグルトメーカーだと思います。
ケフィアヨーグルトの種類
代表的なケフィアヨーグルトの種類をとりあげました。
作っている時間も手間もかけられないよ! という方のために、錠剤タイプ(カプセル)のケフィアも掲載しました。
スーパーケフィアヨーグルト | |
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100万人が愛用する 累計販売本数5000万本突破のケフィア 大人気のケフィアヨーグルトスターターセット。なんと1900円です。 |
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コルコル 豆乳ケフィアヨーグルト | |
時間・温度設定のできる高性能ヨーグルトメーカーが付属 ・ケフィア豆乳ヨーグルトの種菌(4グラム)×12袋 |
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やずやの千年ケフィア | |
忙しい方のためのサプリメント。ケフィアの栄養素を錠剤タイプに凝縮 ・200ミリグラム×62球 |
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ケフィアゴールデン | |
生きたケフィアをそのままカプセル化
・36粒 |
善玉菌が腸内で活発に動いていると、健康も体調も安定してきます。悪い食品を食べても、善玉菌が多ければ、抵抗できます。そして善玉菌が多いということは、それだけ腸内環境が綺麗だということです。では、善玉菌を増やす食べ物を知りたいところですよね。ズバリ、善玉菌を増やす発酵食品はヨーグルトです。といいつつも、市販のヨーグルトではなくケフィアをおすすめします。 ケフィアにだって、ビフィズス菌が入っていますからね。酵母と乳酸菌の複合発酵でできたケフィアは、食べてもお腹がゴロゴロしない、やさしい食品です。ヨーグルトを食べるとお腹がゴロゴロする人もいるはず。ケフィアはそんな弊害はありません。ないどころか、成分が分解されないまま小腸まで届いてくれます。つまり、効能を発揮してくれるというわけです。 市販のヨーグルトは腸に到達する前に分解されて、効力がなくなってしまう場合が少なくありません。ヨーグルトを食べたけど、まったく便秘に効果がない、という場合がこのケースです。このケースではり、腸内環境が変わらないので、善玉菌が増えないのです。 でも、ケフィアであれば、しっかり腸まで届けてくれます。これが、ケフィアをおすすめする理由です。 腸内環境がよくなれば、栄養分をしっかり吸収できるようになるので、美肌になれます。また口臭や体臭も改善されることがあります。というのも、善玉菌が少なく腸内環境が悪化していると、老廃物が血液に乗って全身をまわりはじめるからです。口臭が便(うんこ)のようなニオイがすることさえありますから、大問題なわけです。 善玉菌を増やす食品には、乳酸菌のサプリメントもありますが、毎日、継続して食べられる手軽な食品がいいでしょう。 人気のケフィアヨーグルトは、自宅で自分で作って食べられるヨーグルトです。種菌とヨーグルトメーカーがセットになって、2000円以下という商品があるので、試したい方は、まずこれからはじめるといいでしょう。 市販のヨーグルトを善玉菌を増やすためとはいえ、買い続けるとさすがに経済的でありませんからね。 腸内環境を綺麗にする整腸作用をもっているのが、ヨーグルトであり、ケフィアです。種菌だけの販売も扱っているので、継続的に食べたい方にもおすすめです。